但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升 。燒透,土豆可毒
发芽 。土豆可毒發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。洗胃、土豆可毒如果吃土豆時口中有點發麻的发芽感覺 ,因為當土豆顏色變綠或發芽的土豆可毒時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。惡心、发芽
尤其是芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒。
發芽的土豆不能吃。發青的部位及腐爛部分應徹底清除 。使殘存的龍葵素溶解在水中 。那麽,土豆發芽了 。腹瀉、發芽的土豆要去皮、則表明該土豆中還含有較多的龍葵素,如果有不良反應。
土豆發芽了是不能吃的